Michel quenioux 08 07
22 HT de vignes bio, 10 ans biodynamie non certifié
Appellations Cheverny
Les vins blancsDomaine le veilloux 2005 **** 4.8 € La bouteilleC’est un mélange de cépage, le plus dominant est le sauvignon avec 75%
Ce VIN est friand, léger et frais
Argilo 2002****(*) 10 € la bouteille15 % Menu pineau, 85 % de sauvignon
De couleur jaune prononcé, son nez est de beurre, le milieu de bouche est concentré, ample et long. Ce vin masculin de 2002 possède une rétro olfaction minéral. Lorsque je l’ai dégusté la première fois, ce vin était ouvert depuis 3 jours. La seconde fois, je l’ai carafé et dégusté à 13°. C’est un vin de garde.
Agapé 2003 ***** 100 % sauvignon, vignes de 40 ans, 20 hl/ha 15 € la bouteille
Couleur or foncé
Nez à base de Eau de vie et fin,la bouche est ample concentré et long. Ce vin puissant avec du sucre résiduel a une finale étincelante (fruits frais en fin de bouche). Belle rétro olfaction minérale et belle fraîcheur. Grand vin.
Les vins rouges :
Domaine le veilloux 05
Gamay pinot 4.8 € la bouteille15 % du mélange de cépages côt cabernet malbec
Ce vin est Non collé et non filtré****
Ce Vin souple est agréable avec une couleur cerise semi intense à la finalement légèrement présente
Ce Vin est gourmand avec du caractère.
Les veilleurs 03***(*) 6.5€ la bouteille40 % de gamay, 45 % de pinot noir, 15 % cabernet et côt (20 à 35 hl/ha)
Son Nez est caractéristique du vin naturel : marc de vin avec un peu d’écurie. Son attaque est semi ample, le milieu est long en bouche. Ce vin est à la fois étoffé et fin, mais on peut encore l’attendre un peu pour le boire ou le dégusté carafé car les tanins sont légèrement durs mais fins.
Argilo rouge 03***(*) 10 € la bouteille 55 % de pinot noir, 30 % gamay, 15 % Cabernet et côt
Couleur intense, nez eau de vie.
Ce Vin puissant est plus rustique que le précèdent, les tanins sont présents et accrocheurs
Vin à garder
Ce domaine de 20 hectares a de bon rapport qualité prix pour les vins du domaine le veilloux (aussi bien rouge que blancs à 4.8 € la bouteille). Mais aussi deux très grands blancs hors norme que sont Agapé et Argilo. Les deux autres rouges, je les ai peut-être mal jugés car les déguster après ces deux grands blancs, ce n’est pas facile. Bon domaine avec de bons rapports qualités prix.
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