Extrait du petit dico naturel aux éditions le courrier du livre :
"Vaste région, tu t’étends de Nantes à Saint-Étienne par des reliefs divers et variés. Tu recèles un nombre de vins que nous ne comptons plus. Rose, rouge clair ou foncé, jaune vert, or ou orangé ; tes robes enflamment tes fillettes où le naturel revient au galop. Des nids de vignerons bio vinifiant sans intrant se sont constitués à Angers, Saumur, Blois, Tours, afin d’évoluer et de redorer le blason de vins oubliés du grand public.
Tu n’es plus la piquette des vins rouges glacés à boire l’été, mais bien une identité riche élevée au sommet par un panel de vignerons passionnés. Et dire que Robert Parker t’a omis…"