Sommeliers,cavistes

Quatre propositions : 

Service vin - température du vin, vin au verre, vin à carafer ou pas. 

Accords mets et vins

Présentation des régions françaises 

Cours de dégustation :  reconnaissance des arômes naturels et chimiques. Reconnaissances des deux styles de vins dans lemonde. Reconnaissances des adjectifs pour le milieu du vin. Le plus important est d'apprendre à reconnaitre en dégustation les produits chimiques. La reconnaissance des arômes de chimie dans un vin et la différence des deux styles sont ma spécificité.

Repenser à la dégustation 

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