Château Saint-Anne (Provence)

Bandol Saint-anne 07**
Nez aux arômes d'eau de vie
Ce Vin jeune est corsé sans déséquilibré tannique . La rétro olfaction présente une belle minéralité. A boire en le carafant ou à garder

Bandol 05 cuvée collection ** 
 Son nez développe une complexité  avec des notes légères d' écurie.
Ce vin masculin et puissant  possède une rétro-olfaction  minéral longue et des  tanins accrocheurs. On peut le boire ou le garder

nov/09

"Château-sainte-anne 2009 Bandol***
De couleur rose saumon, son nez est fermé, complexe (iode, fruits secs, mandarine), propre. L’attaque est onctueuse, le milieu élégant, semi-étoffé, avec une finale semi-longue tranchante. La rétro-olfaction est propre (sans retour nasal de soufre). On y sent la minéralité, les agrumes légèrement amers.
Ce vin de style spirituel est savoureux et minéral. Mais encore fermé, il a fallu une demi-heure d’ouverture pour l’apprécier. Je vous conseille de le garder une année ou de le carafer."

extrait du livre "apprendre avec un pro" aux éditions le courrier du livre

 Côtes de Provence 2006 ** L’Attaque est souple, ce  vin droit est semi étoffé. La rétro-olfaction  minéral. Ce vin semi-étoffé est à boire maintenant 

 Bandol 08 ** Rouge L’attaque est ample. Le milieu du vin est encore serré. Ce vin  semi-long aux tanins légèrement présents possède un  retour minéral assez long. Ce vin légèrement masculin doit être carafé ou attendu. 

Domaine emblématique et reconnu BD/AVN

"Ce domaine fait partie de l’AVN. Ses bandols rouges sont de garde et bien équilibré. Son rosé, le jour de la dégustation était fermé, le lendemain il était meilleur. C’est la rançon des vins naturels, ils sont à l’image des hommes, un matin en forme, un autre jour ils sont « imbuvables ». Pour les vins, il suffit de les carafer une heure ou de les boire le lendemain. Vous pouvez acheter leurs vins aux salons des vignerons indépendants de la porte de Versailles à Paris. " extrait du livre "apprendre avec un pro" aux éditions le courrier du livre

Saint-Anne est une très grande référence en bandol rosé. L'un des rares vin de provence vinifiant en levures indigènes.

Janvier

Présent à millésime bio, à renaissance des appellations et à la dive bouteille

Novembre

Présent à la dégustation de l'AVN et aux vignerons indpendants porte de versailles.

Contact(s) : Françoise DUTHEIL de LA ROCHERE
Adresse :
RN 8
83330 Sainte-Anne d’Evenos

Tel. : 04 94 90 35 40
Fax.: 04 94 90 34 20
e-Mail : chateausteanne@hotmail.fr.