Domaine de Rapatel (Languedoc)

Très spirituel et hors norme : NC/SAS
Des vins spirituels sans ajout de soufre d’une grande maturité phénolique. Vous pouvez trouver du gaz dans les vins. Les tanins sont toujours fins et les milieux puissants.

Vin de table lot 2006 *** Domaine de Rapatel NC

La couleur jaune est intense voire or. Son nez de coing confit est ouvert, son attaque est onctueuse. Le milieu est ample concentré long. La finale de bouche est suave avec un peu de sucre résiduel. La rétro-olfaction est longue de minéralité, d'épices et de xéres. Ce vin spirituel sans ajout de soufre est puissant et rond. Il est plus sec lorsqu'il est carafé ou ouvert une journée à l'avance.

Vin de table Cuvée carignan 07 **NC
Ce vin de couleur sombre propose un milieu fluide élégant et finale légèrement tannique. Ce vin est gourmand avec du caractère. Le boire en le carafant.

jan/2010

Domaine de Rapatel Gérard Eyraud  30128 GARONS
Tél. 04.66 70 12 40
Fax 04 66 70 06 96
contact@domaine-de-rapatel.com

Portable : 0033(0)680102313

www.domaine-de-rapatel.fr