Les vignes de l'Angevin (Nord de Tour)

Très Spirituel et hors norme BD/AVN
Jean-Pierre Robinot élabore des vins spirituels sans ajout de soufre dans les coteaux de Loir. Ses vins de France offrent minéralité et profondeur. Les Pineau d'Aunis sont à la fois élégants et puissants. Cet ancien restaurateur est à la fois en bio et fait partie de l'AVN

Fête en bulles 2010 ***
De couleur jaune, son milieu est ample avec des bulles fines, la finale est ronde avec une rétro-olfaction de fruits et de minéralité.
 Ce vin effervescent est joyeux et pur : agréable.



Le charme du loir 2008 vin de France
,De couleur or, orangé. Son attaque est onctueuse, le milieu est ample,  concentré et long tres long retro saline incisiv
Ce vin puissant est long avec une rétro-olfaction immense saline et beurré.



Cuvée bistrologie 2009 Vin de France (24 mois de barrique mis en bouteille mars)
De couleur Or foncé, son  nez est complexe de coing, de  xérès et de  minéralité.
L 'attaque est onctueuse, le milieu ample et long possède encore un peu de gaz. La rétro-olfaction est longue de sucré salé. Ce vin imposant de saveurs complexes et de puissance peut se conserver ou bu carafé sur du Homard ou une viande blanche



Concerto d'onis 2009
De couleur cerise semi-intense, son nez est d'aromate
Son milieu est ample et  légèrement rustique. Les  tanins sont fins et un peu présents. La  rétro-olfaction est complexe de  zan  et de minéralité.
Ce vin encore jeune doit être gardé ou bu carafé.

Cuvée Camille Robinot 2005 Vin de France
36 mois elevage
De couleur Rouge brique foncée, son nez est complexe aux arômes de  poivre et de  fruits rouges.  Il est concentré, long et possède une finale minérale. Ce vin élevé pendant 36 mois peut accompagner gibier et pièce de bœuf. Je vous invite à l'ouvrir au moins une heure en carafe avant de le servir

Les Vignes de l'Ange vin
Jean-Pierre Robinot
Le Présidial
72 Chahaignes

0621533717
lesvignesdelangevin@orange.fr

Ce vigneron est présent :

-à la dive bouteille le 29 et 30 janvier

-à la journée de la bio au grenier Saint-Jean le 30 janvier

-fin Mars à Groslay pour le salon des vins.

-le premier week-end de décembre au vin du coin